martes, 31 de julio de 2018

TARTA DE QUESO Y LECHE CONDENSADA SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN EN GME, F y G y TRADICIONAL.

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INGREDIENTES: 250 g de queso crema sin lactosa Un vaso (de los de agua) de leche condensada sin lactosa Un vaso (de los de agua) de ...
sábado, 21 de julio de 2018

FILETES RUSOS DE PAVO CON JENGIBRE EN GME, F y G y TRADICIONAL.

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INGREDIENTES: 500 g de carne de pavo. 150 g de jamón. 80 g de pan del día anterior. 2 huevos. 2 ajos. Jengibre fresco. Pan rallad...
lunes, 9 de julio de 2018

FILETES DE AÑOJO DE TERNERA EN SALSA DE CERVEZA EN GME, F y G y TRADICIONAL.

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INGREDIENTES: 750 g de filetes de añojo. 1 cebolla 2 ajos 2 hojas de laurel Pimienta negra, recién molida. 150 ml de cerveza. 1 ...
sábado, 23 de junio de 2018

ENSALADILLA CON PIQUILLOS EN GME, F y G y TRADICIONAL.

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INGREDIENTES: 500 g de patatas. 3 huevos. 1 lata de alcachofas. 2 latas de bonito del norte al natural. 1 bote de pimientos del pi...
lunes, 11 de junio de 2018

CARNE DE CERDO AL CURRY EN GME, F y G y TRADICIONAL.

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INGREDIENTES: 700 g de magro de cerdo. ½ cebolla. 2 ajos. 120 ml de vino blanco. 1 cta de curry en polvo. ½ cta de jengibre en po...
jueves, 7 de junio de 2018

TARTA DE CHOCOLATE Y ALBARICOQUE EN GME, F y G y TRADICIONAL.

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INGREDIENTES: 320 g de harina. 30 g de cacao. 175 g de azúcar glass. 175 g de mantequilla. 2 ctas de levarura. 400 g de albaricoq...
lunes, 4 de junio de 2018

PAN CON PREFERMENTO POOLISH EN GME, F y G y TRADICIONAL.

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INGREDIENTES: Para el poolish: 150 g de harina de fuerza. 150 ml de agua templada. 1 g de levadura de panadero seca. P...