LENTEJAS, SIN REMOJO, AL CURRY EN GME, F y G y TRADICIONAL.

INGREDIENTES:

• 2  vasitos medidores (280g)  de lentejas pardinas.
• 9 vasitos medidores de agua (medida sólo para ollas). Para tradicional, la que sea necesaria.
• ¼ de una cebolla en un trozo.
• 2 ajos enteros, sólo con una raja en la piel.
• Un tomate natural   triturado.
• 2 hojas de laurel.
• Un trozo de chorizo rojo ibérico.
• Una pizca de pimienta negra molida.
• 1 cta de curry en polvo.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm.

MODO DE HACERLO EN OLLAS GM.

Ponemos en la cubeta todos los ingredientes, menos el curry.

Añadimos el agua  y programamos menú turbo, presión 3 en el modelo G y presión alta para los modelos E y F, 15 minutos, válvula cerrada.

Al teminar, dejamos que despresurice sola.

Destapamos, rectificamos de sal, echamos el curry  y hervimos unos minutos en menú  horno con tapa abierta para que espesen.

MODO DE HACERLO TRADICIONAL:

Ponemos en una cazuela todos los ingredientes, menos el curry.

Añadimos el agua y ponemos a cocer hasta que estén tiernas las lentejas.

Cuando estén en su punto, rectificamos de sal, añadimos el curry y damos un hervor.