TARTA DE QUESO Y LECHE CONDENSADA CON BASE DE GALLETAS DE AVENA EN GME, F y G y TRADICIONAL

INGREDIENTES:

• 18 galletas de avena
• 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr)
• 100 gr de mantequilla
• 2 cdas de leche normal
• 2 huevos
• 1 tarrina de queso crema

MODO DE HACERLO:

Para hacer la base de galletas, molemos éstas y las mezclamos con la mantequilla, 1 cucharada de leche condensada y las dos cucharadas de leche.

Forramos la cubeta con papel de horno y  ponemos la masa de galletas apretándola bien.

En un bol ponemos las  yemas, el resto de la leche condensada y el queso crema, con la túrmix batimos hasta que no queden grumos.

Batimos las dos claras a punto de nieve e incorporamos con cuidado y movimientos envolventes a la mezcla anterior.

Echamos sobre la base de galletas y ponemos la cubeta en la olla, programamos menú horno, 140º, 30 minutos. Dejamos enfriar dentro de la cubeta y ésta dentro de la olla.

Cuando esté fría, desmoldamos, adornamos con mermelada al gusto y ponemos en el frigorífico. ( Adaptada de Cookpad)

MODO DE HACERLO TRADICIONAL:

Para hacer la base de galletas, molemos éstas y las mezclamos con la mantequilla, 1 cucharada de leche condensada y las dos cucharadas de leche.

En un molde desmontable para horno ponemos la masa de las galletas apretándola bien.

En un bol ponemos las  yemas, la leche condensada y el queso crema, con la túrmix batimos hasta que no queden grumos.

Batimos las dos claras a punto de nieve e incorporamos con cuidado y movimientos envolventes a la mezcla anterior.

Echamos sobre la base de galletas y ponemos en el horno  suave durante 30 minutos.

Dejamos enfriar dentro del molde.