BIZCOCHO DE SUERO DE LECHE CON CHOCOLATE EN GME, F y G y TRADICIONAL:

INGREDIENTES:

• 200 gr de harina
• 4 huevos
• 200 gr de azúcar
• 50 gr de aceite de oliva suave
• 200 ml de suero de leche
• 15 gr de levadura
• 50 gr de cacao en polvo

MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:

Mezclamos la harina con la levadura y el cacao en polvo.

Batir en un bol los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos.

Añadir el aceite y luego el suero sin dejar de batir.

Vamos echando poco a poco la mezcla de la harina con el cacao y la levadura  sin dejar de batiendo continuamente.

Untamos papel de horno con mantequilla y forramos la cubeta.

Echamos la mezcla y programamos para el modelo G menú postre 140º, 40  minutos con la tapa puesta pero que se vea el pitorro plateado,es decir, ponemos la tapa giramos a la izquierda y de nuevo a la derecha y la válvula abierta.

Para los modelos E y F, ponemos de igual modo la tapa y programamos menú horno, mismo tiempo y misma temperatura que para la G.

MODO DE HACERLO TRADICIONAL:

Mezclamos la harina con la levadura y el cacao en polvo.

Batir en un bol los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos.

Añadir el aceite y luego el suero sin dejar de batir.

Vamos echando poco a poco la mezcla de la harina con el cacao y la levadura  sin dejar de batiendo continuamente.

Precalentamos el horno a 180º

Untamos con mantequilla el molde,  echamos la mezcla y lo metemos al horno durante 40/45 minutos. Pincharemos antes de sacar para comprobar que esté hecho.