QUESADA DE LECHE DE COCO Y MASCARPONE EN GME, F y G y TRADICIONAL

Ingredientes:

• 250 ml de leche de coco
• 250 grs de queso mascarpone
• 4 huevos M
• 100 grs de harina
• 150 grs de azúcar
• Caramelo líquido para decorar

MODO DE HACERLO EN OLLAS:

Batimos todos los ingredientes, menos el caramelo, con la túrmix.

Untamos con mantequilla  papel de horno y forramos la cubeta, echamos la mezcla.

En el modelo G, programamos menú postre, 140º, 35 minutos.

Para los modelos E y F, menú horno , 140º , 35 minutos.

Al acabar , ponemos la tapa horno unos minutos para que coja un ligero color dorado.

Dejamos  reposar 10 minutos en la olla y enfriar dentro de la cubeta.

Desmoldamos y decoramos con caramelo líquido

MODO DE HACERLO TRADICIONAL.

Batimos todos los ingredientes, menos el caramelo, con la túrmix.

Untamos con mantequilla  papel de horno y forramos el molde, echamos la mezcla.

Precalentamos el horno a 180º y lo ponemos durante 40 minutos. Pinchar antes de sacar.

Dejamos enfriar en el molde, sacamos y decoramos con caramelo líquido.